1 day ago
9
PETALING JAYA – Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (KPKM) akan memberi penekanan kepada pemerkasaan industri ruminan pada tahun ini khususnya penglibatan lebih ramai anak tempatan.
Menterinya, Datuk Seri Mohamad Sabu berkata, langkah tersebut akan dilakukan dengan mengambil contoh industri daging halal di Jepun yang menggunakan teknologi moden dan jaminan halal sebagai asas kejayaan.
Beliau berkata, penekanan itu adalah selaras dengan hasrat kerajaan untuk memastikan rakyat bukan sekadar pengguna, tetapi peneraju dalam rantaian nilai halal global,
“Kita ingin melihat lebih banyak penglibatan anak tempatan dalam sektor ini, dengan teknologi moden dan jaminan halal sebagai asas kejayaan,” katanya dalam satu kenyataan di laman Facebook hari ini.
Terdahulu, dalam kenyataan sama, Mohamad memberitahu beliau telah mengadakan lawatan rasmi ke Sanda Shokuniku Kosha, pusat penyembelihan halal yang terletak di Kita-ku, Kobe City, Wilayah Hyogo, Jepun.
Jelas beliau, pusat sembelihan itu adalah satu-satunya fasiliti halal yang diiktiraf di wilayah terbabit dan terkenal dengan pengeluaran Halal Kobe Beef.
“Lawatan ini adalah sebahagian daripada penglibatan Malaysia dalam Ekspo Dunia Osaka 2025 dan memberi peluang kepada kita untuk memahami lebih dekat amalan terbaik industri daging halal Jepun.
“Ia termasuk dari aspek pemprosesan, kebersihan, sistem pengesanan, hingga penggunaan teknologi moden yang menepati keperluan keselamatan makanan,” katanya.
Pada masa sama, Mohamad turut merakamkan penghargaan kepada pihak pengurusan Sanda Shokuniku Kosha atas komitmen tinggi mereka dalam mematuhi piawaian halal antarabangsa dan memperkukuh ekosistem halal serantau.
“Kerjasama strategik sebegini amat penting dalam usaha mengukuhkan peranan Malaysia sebagai hab halal global,” ujarnya. – KOSMO! ONLINE
