‘Membotol’ ikan belanak

• Oleh Ibrahim Jusoh
• 13 Februari 2025, 8:20 am

Belanak biasanya dijala atau dipukat. Selain dijadikan lauk harian, ia juga dijemur untuk dijadikan ikan kering. Ia juga sering diasinkan untuk dijadikan ikan jeruk dan digunakan sebagai lauk alternatif ketika waktu sukar turun ke laut seperti musim tengkujuh terutamanya bagi masyarakat di pesisir Pantai Timur Semenanjung Malaysia. Ikan belanak tergolong dalam keluarga Mugilidae. Ia mudah ditemui di kawasan estuari hingga ke pesisir pantai. Ada pelbagai spesies ikan belanak di negara kita dengan bermacam panggilan seperti loban, tamok, kedera, anding, jempol…

Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya